Петербургский Музей хлеба планирует начать переезд в новое здание в конце 2014 года. Оно находится на улице Михайлова, недалеко от площади Ленина.

Как пишет «Интерфакс», музей рассчитывает на то, что в ноябре в новом здании откроется детский центр, а к концу следующего года туда переедут и все экспозиции.

Здание на улице Михайлова для хранилища располагает значительно большими площадями, поэтому коллекция Музея хлеба будет расширена. Общая концепция будущей коллекции и музея в целом готова, научные сотрудники сейчас разрабатывают ее детали.

Сегодня Музей хлеба располагается на Лиговском проспекте, в здании бизнес-центра. Петербургский Музей хлеба обладает уникальной коллекцией более чем из 14 тыс. экспонатов, которые демонстрируют жизнь и быт предков через хлеб. Экспозиция показывает историю создания хлеба, пути развития хлебопечения в Петербурге с момента его основания до настоящего времени. В музее представлены различные образцы выпечки с древних времен до наших дней, инструменты, утварь, формы для выпечки, коллекция самоваров, вывески торговых заведений, живопись, предметы прикладного искусства, документы и собрание книг по кулинарии.

Музей остается единственным в России музеем хлеба.