Правительство Ленобласти создаст в регионе сырный кластер из пяти заводов. Общие инвестиции в проект превысят 3,5 млрд рублей с учетом создания сырьевой базы. Если проект будет реализован, производство сыра в регионе вырастет в 10 раз, до 5,5 тыс. тонн в год.

Региональное правительство на волне разговоров об импортозамещении планирует создать в регионе сырный кластер. Ожидается, что об этом областные власти заявят на Петербургском международном экономическом форуме.

Как пояснили в правительстве, речь идет о строительстве пяти новых заводов, которые будут перерабатывать по 60 тонн сырого в молока в сутки каждый. Одно предприятие сможет выпускать до 1 тыс. тонн сыра в год. Заводы предполагается создавать на базе действующих молочных хозяйств. "Мы будем предлагать хозяйствам самостоятельно инвестировать в создание заводов и планируем компенсировать часть затрат на капстроительство. Какой это может быть процент от общей суммы, еще не решено", — отметил источник в правительстве. По задумке чиновников, новые производства могут появиться в Гатчинском, Лужском, Всеволожском и других районах.